Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Type de contrat : CDD - 1 mois (renouvelable) Prise de poste : Dès que possible Présentation de la structure La MECS accueille des enfants et adolescents confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance. Elle leur offre un cadre de vie sécurisant et éducatif, favorisant leur bien-être et leur développement. * Missions Le/la cuisinier-ère aura pour missions : - Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des enfants et adolescents - Prendre en compte les régimes spécifiques (allergies, intolérances, prescriptions médicales) - Gérer les commandes, les stocks et le respect du budget - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer, par la qualité des repas, au climat éducatif et familial de la structure - Nettoyage * Profil recherché - Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience significative - Connaissance de la restauration collective appréciée - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur - Goût du travail auprès d'un public d'enfants et d'adolescents - Discrétion et esprit d'équipe Conditions Horaires : 17.50 heures par semaine Semaine paire : lundi 8h30 - 15h30 / Mercredi 14h00 - 19h30 / Vendredi 8h30[...]
